Miel de Lavande
Fin, fleuri et délicatement parfumé. Le soleil de Provence en une cuillère.
Miel artisanal récolté à la main entre le lac des Hautes-Rives et les gorges des Mélèzes, au cœur des Hautes-Alpes imaginaires.
À Val-des-Cimes, entre le lac des Hautes-Rives et les premiers contreforts du Mélèzes, Miellerie des Cimes veille sur ses ruches depuis 2016. Tout a commencé par quelques colonies et une passion qui n’a jamais cessé de grandir.
Nous récoltons à la main et laissons le miel reposer doucement, sans le chauffer ni le forcer, pour qu’il garde tout son goût et ses bienfaits. Faire du miel, pour nous, ce n’est pas produire : c’est observer, respecter et partager.
Découvrir notre histoireDes miels de caractère, façonnés par les fleurs et les saisons de notre vallée. À déguster, à offrir, à savourer.
Fin, fleuri et délicatement parfumé. Le soleil de Provence en une cuillère.
Récolté en altitude, corsé et généreux. Le goût franc de nos sommets.
L’équilibre d’un printemps en montagne. Doux, gourmand, intemporel.
Nos ruches vivent dans une vallée encore sauvage, loin des pollutions et des cultures intensives. Une flore riche et variée, gage de miels purs et d’un écosystème en bonne santé.
La boutique vous accueille à Val-des-Cimes, au cœur du village. Pour les horaires du moment, le plus simple est de nous appeler avant de passer.
Récoltes, arrivages, horaires, coulisses du rucher : la page Actualités partage les nouvelles fraîches de Miellerie des Cimes.